最近，許多朋友在問我想釀造白酒，但是在選擇酒曲的時候我不知道該選擇哪種酒曲，我很糾結，應該怎么辦呢?生物公司小編來為你們解惑。

釀酒的酒曲哪種好？ 
首先，你需要先明確你是釀造哪種類型的白酒：
如果你想釀造度數比較高，香味更濃厚的白酒，那么就可以選擇濃香型或者醬香型白酒酒曲;如果你想釀造酒香味偏淡的清香型白酒，那么你就可以選擇中溫酒曲。
然后，你需要明確選擇哪里的酒曲：
酒曲，我認為你可以選擇四川瀘州的白酒酒曲?；蛟S你會問為什么?因為，瀘州是一個酒城，酒文化深厚，不管是白酒工藝還是酒曲制作工藝都遠比很多地方成熟，所以我推薦使用四川瀘州的高產大曲。
釀酒的酒曲哪種好？ 
最后，選擇哪個牌子的酒曲呢?
我推薦選擇生物制曲有限公司生產的酒曲，因為，公司生產的酒曲具有香味濃，發酵力強，持久，用量少，出酒率高等特點。酒曲用量為20%，出酒率為50%，價格優惠，效果明顯，所以我推薦你選擇。希望這篇文章解決你們“釀酒的酒曲哪種好?”這個疑問，對你們以后選擇酒曲，有所幫助。登錄http://www.xjjiuqu.com/了解更多信息